Семга

Семга запеченная в фольге с овощами

Рецепт вкусного, ароматного блюда – семга запеченная в фольге с овощами, сыром и майонезом. Нежное, сочное и полезное рыбное блюдо нравится абсолютно всем. Готовится просто и быстро.

cemga w folge

Ингредиенты: 4 стейка семги, 150-200 г сыра, 4 помидора, 1 большой болгарский перец, сок  ½ лимона, 4 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка специй для рыбы, молотый черный перец, соль

Готовим семгу запеченную в фольге

Семгу помойте и обсушите. Посыпьте приправами, посолите и сбрызните лимонным соком.

Перец очистите от перегородок с семенами и мелко нарежьте маленькими кубиками. Помидоры мелко нарежьте. Читать далее

Суп с лососем и креветками

Для приготовления этого вкусного, сытного супа с лапшой, лососем и креветками берите филе очень свежего лосося или семги. Рассмотрим как приготовить суп:

cup lapca

Ингредиенты на 6 порций: 500 г сырых креветок с головами, 400 г филе свежего лосося, 500 г яичной лапши, 1 небольшая луковица, 3 зубчика чеснока, 2 см корня имбиря, 1 маленький пучок зеленого лука, 3 листа нори, хлопья чили, соевый соус, 1 столовая ложка семян кунжута, растительное масло, соль.

Готовим суп лапшу с лососем и креветками

Креветки очистите, головы и панцири промойте в холодной воде, затем обсушите.

Луковицу очистите и крупно нарежьте. Возьмите большую кастрюлю с толстым дном. Читать далее

Запеченный лосось

Вкусный, легкий и полезный ужин – запеченный маринованный лосось (или семга) с каперсами да и на праздничном столе будет хорошо смотреться. Готовится очень просто.

lococ marinowani c kapercami

Ингредиенты: 3 стейка лосося, 1 столовая ложка каперсов, 1 столовая ложка морской соли, сок 1 лайма, 3 веточки розмарина, 10 мл оливкового масла.

Готовим маринованный лосось с каперсами

Каперсы промойте под проточной водой и мелко порубите.

В миску порубите розмарин, добавьте сок лайма и каперсы. Посолите и полейте оливковым маслом. Читать далее

Запеченная семга с грибами

Очень вкусное, нежное, сочное и невероятно полезное блюдо из рыбы – семга запеченная в фольге в духовке с грибами. Готовится очень просто и быстро. Ваши гости будут в восторге. Как приготовить семгу:

cemga c gpibami

Ингредиенты на 4 порции: 4 филе норвежской семги по 150г каждое, 250 г грибов (шампиньонов или шиитаке), 3 см корня имбиря, 1 столовая ложка лимонного сока,2 столовых ложек соевого соуса, 2 чайные ложки темного кунжутного масла, 1 чайная ложка семян черного кунжута,   горсть салата корн, молотый черный перец, соль.

Готовим семгу с грибами

Грибы промойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками. Имбирь очистите и натрите на мелкой терке. В миске смешайте грибы, соевый соус, имбирь и сок лимона. Читать далее

Рагу из картофеля с семгой

Рецепт вкусного семейного ужина – рагу из семги с картофелем и чесночным соусом. Готовится достаточно просто, получается очень вкусно. Рассмотрим как приготовить вкусное рагу:

ragu c cemgoi

Ингредиенты на 6 порций: 800 г филе семги, 8 мелких картофелин, 2 средние луковицы, 8 зубчиков чеснока, 2 больших куска черствого белого хлеба, 0,5 литра овощного бульона, 0,5 стакана сухого белого вина, 1 небольшой пучок петрушки, по 1 чайной ложки сушеного орегано и тимьяна, 0,5 чайной ложки молотой паприки, оливковое масло, соль.

Готовим рагу из семги с картофелем

Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. В кастрюле с толстым дном разогрейте оливковое масло и обжаривайте лук на очень маленьком огне, постоянно помешивая в течение 20 минут. Посыпьте паприкой и сразу же снимите с огня. Читать далее