картофель

Зеленая стручковая фасоль с лимонным соком

Зеленая стручковая фасоль с лимонным соком — вкусная, полезная закуска или легкий гарнир к мясным и рыбным блюдам. Готовится очень просто и быстро.

зеленая стручковая фасоль

Ингредиенты :

  • 450 г стручковой фасоли
  • 0,5-1 столовая ложка лимонного сока
  • 2 столовые ложки лимонной цедры
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • ½-1 столовая ложка
  • Молотый черный перец
  • Соль

Готовим зеленую фасоль с лимонным соком

Фасоль переберите, промойте, срежьте кончики. Если фасоль длинная – разрежьте ее на части.

В кастрюле вскипятите воду, выложите фасоль, посолите, накройте крышкой и варите примерно 5 минут. Затем слейте воду, а фасоль переложите в миску. Читать далее

Овощное рагу с фаршем

Овощное рагу с фаршем мясным– быстрый, ароматный и сытный обед или ужин. Готовится очень просто из простых доступных продуктов, а получается вкусно и полезно.

овощное рагу с фаршем

Ингредиенты:

  • 300 г мясного фарша
  • 200 г мякоти тыквы
  • 100 г консервированной кукурузы
  • 2 молодых кабачка
  • 3 картофелины
  • 1 крупная морковь
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 веточки укропа
  • 2 веточки петрушки
  • 2 веточки базилика
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Молотый черный перец
  • Соль

Готовим овощное рагу с мясным фаршем

Лук и морковь очистите. Лук нарежьте мелко, морковь – кубиками. В сотейнике разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и готовьте, помешивая 5 минут. Читать далее

Картофельный суп пюре с беконом

Ароматный, нежный и в то же время простой обед – картофельный суп пюре с беконом и луком. Готовится очень просто и быстро, а получается вкусно и сытно.

картофельный суп пюре

Ингредиенты на 4-6 порции:

  • 1 литр куриного бульона
  • 450 г картофеля
  • 250 мл жирных сливок
  • 1 стебель лука-порея
  • 4 веточки тимьяна
  • 4 столовых ложек тертого сыра
  • 4 тонких ломтика бекона
  • 4 перышка зеленого лука
  • Молотый черный перец
  • Соль

Готовим картофельный суп пюре с беконом

Бекон нарежьте небольшими кусочками.

Лук-порей промойте под проточной водой и нарежьте полукольцами (только белую и светло-зеленую часть).

Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Перышки лука мелко порежьте. Читать далее

Картофельные драники с колбасой

Простое и очень вкусное и сытное блюдо – картофельные драники с колбасой. Готовятся очень просто и достаточно быстро. Отличный сытный завтрак или ужин. Как приготовить картофельные драники:

draniki c kolbacoi

Ингредиенты на 4 порции: 4 картофелины, 100 г колбасы, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, сметана, свежая зелень, растительное масло, молотый черный перец, соль.

Готовим картофельныедраники с колбасой

Картофель очистите и натрите на крупной терке, колбасу – на мелкой.. Картофель посолите и дайте постоять несколько минут, затем слейте лишнюю жидкость. Читать далее

Запеченный картофель с беконом и сыром

Рецепт приготовления быстрой, вкусной и сытной закуски —картофель запеченный в духовке с беконом и сыром. Готовится очень просто и быстро, а съедается еще быстрее.

kartofel c bekonm

Ингредиенты на 4-6 порций: 5-6 средних картофелин, 150 г ломтиков бекона, 100 г сыра чеддер, 5-7 перышек зеленого лука, оливковое масло, хлопья чили, соль.

Готовим запеченный картофель с беконом и сыром

Картофель хорошенько вымойте, если хотите очистите, обсушите и нарежьте кружочками толщиной 5 мм. Противень застелите пекарской бумагой , уложите картофельные кружочки и смажьте их оливковым маслом. Разогрейте духовку до 200°С и запекайте в течение 15 минут. Читать далее