Соус дип из сыра и крабового мяса

Рецепт вкусной и простой в приготовлении закуски — густого соуса дип из сыра и крабового мяса. Дип — это соус который ненужно добавлять в блюдо, а наоборот — продукты окунают в соус. К этому соусу отлично подойдут несладкие крекеры, чипсы или кусочки обжаренного хлеба.

dip iz cira i curimi

Ингредиенты на 10 порций: 250 г крабового мяса, 2 больших сочных сладких перца, 300 г мягкого сливочного сыра, 125 г натурального йогурта без добавок, 4 столовые ложки жирной сметаны, 2 зубчика чеснока, 1 средний пучок петрушки, молотый черный перец, крекеры или чипсы для подачи.

Готовим соус дип из сыра и крабового мяса

Крабовое мясо разберите на маленькие кусочки. Чеснок очистите и мелко нарежьте. У укропа оборвите листочки и мелко их порубите (стебли нам не понадобятся). У перца удалите сердцевину с семенами, а мякоть нарежьте очень маленькими кубиками.

В миске смешайте сметану и йогурт, добавьте чеснок с укропом, поперчите и посолите.Добавьте сыр и разомните все вилкой до однородности.

В сырную основу положите крабовое мясо и красный перец, хорошенько перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час настояться.

Готовый соус дип переложите в салатницу и подавайте с чипсами, крекерами или жаренным хлебом.

Приятного аппетита!

1 комментарий: Соус дип из сыра и крабового мяса

  • Татьяна Король говорит:

    Классная закусочка) особенно если нужно приготовить что-то на быструю руку. Так уже надоели обычные бутерброды, как хорошо что я нашла им хорошую замену)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>