вкусно-просто
У нас вы найдете рецепты приготовления простых и вкусных блюд
Простой картофельный салат с копченостями
Простой картофельный салат с копченостямиПростой и быстрый в приготовлении картофельный салат с копченостями (готовится всего за 30 минут) - настоящая палочка-выручалочка любой хозяйки, на случай внезапных гостей!
Ингредиенты на 4 порций: 4 крупные картофелины, ♦ 200г бекона, ♦ 200г копченых колбасок (типа охотничьих или шпикачек), ♦ 2 красные (желательно) луковицы,♦ 4-5 хрустящих маринованных огурчиков (с рассолом), ♦ 1-2 столовых ложек растительного масла, ♦молотый черный перец,♦ соль по вкусу.
Готовим простой картофельный салат с копченостями
Картофель тщательно помыть и сварить в мундире. Затем немного остудить, очистить, нарезать небольшими кубиками и сложить в миску. 
Влить 3-4 столовые ложки маринада из-под огурцов. Накрыть миску крышкой и дать постоять 10 минут в теплом месте.
Лук очистить и нарезать полукольцами, огурчики с колбаской — кружочками, бекон — тонкими полосками.
Разогреть сковороду и обжарить бекон до хруста, затем шумовкой переложить его на бумажный полотенца (уйдет лишний жир).
В той же сковороде обжарить лук, в течение 3 минут, затем добавить колбаски и жарить все вместе еще 2 минуты. После этого содержимое сковороды аккуратно выложить в миску с картофелем, добавить 
нарезанные огурчики, перемешать. Посыпать обжаренным беконом и черным перцем, посолить по желанию. Заправить маслом и подать на стол.
Приятного аппетита!
Общайтесь со мной!
Related posts:
