Рецепт приготовления вкусного, легкого салата к празднику — салат с индейкой и каперсами. Его приготовления не займет у вас много времени, а результат непременно порадует.
Ингредиенты на 4 порции: 300 г филе индейки, 2 столовые ложки каперсов, по 1/2 пучка салата и рукколы, 250 г помидоров черри, 1 зубчик чеснока, 8 столовых ложек оливкового масла, 1 чайная ложка сладкой горчицы, соль.
Филе индейки помойте, обсушите и нарежьте ломтиками. На разогрейте на сковороде 3 столовые ложки оливкового масла и обжарьте ломтики индейки со всех сторон до золотистого цвета. Готовую индейку выложите на тарелку и дайте остыть. Посолите по вкусу. Читать далее
Ингредиенты на 4 порции: 750г грудки индейки, 250г шампиньонов, 2 средние луковицы, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка муки с горкой, 500мл молока, 3 моркови средних, 200 г сливок, 1 пучек зеленого лука, соль, перец черный молотый.
Грибы промыть и очистить, если они крупные, то можно их разрезать пополам или на четыре части. Лук очистить и нарезать тонкими дольками. Читать далее