- блюда для пикника
- блюда из баранины
- блюда из говядины
- блюда из грибов
- блюда из макарон и теста
- блюда из птицы
- блюда из рыбы
- блюда из свинины
- блюда с морепродуктами
- блюда с овощами
- Вторые блюда
- выпечка
- Десерты
- Завтраки
- Заготовки
- Закуски
- каши
- Напитки
- Первые блюда
- Полезное
- Постные блюда
- Рецепты для мультиварки
- Салаты
вкусно-просто
У нас вы найдете рецепты приготовления простых и вкусных блюд
Огуречный салат
Легкий, простой и вкусный салат из огурцов. Прекрасное ароматное летнее блюдо, готовится огуречный салат быстро, а получается ароматно и свежо.
Ингредиенты на 4 порции:
- 3 средних огурца
- 1 средняя красная луковица
- 1 чайная ложка семян кунжута
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- Соль
Готовим огуречный салат
Огурцы помойте, обсушите, нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке. Намного посолите и выложите в дуршлаг. Оставьте на 20 минут для того чтобы стекла жидкость. Затем промокните их бумажными полотенцами и переложите в миску. Читать далее
Квашеные огурцы
Невероятно вкусные, хрустящие квашеные огурцы в банках под капроновой крышкой. Умеренно соленые хороши с отварной картошечкой и в салатик, и в рассольник. Готовятся очень просто. Рецепт квашеных огурцов:
Ингредиенты: 5 кг огурцов, 150 г корня хрена, 50 г листьев хрена, 4 перца чили, 1 головка чеснока, листья черной смородины, листья вишни, листья дуба, лавровые листья, зонтики укропа, 10 шт черного перца горошком, 10 шт душистого перца горошком, соль.
Готовим квашеные огурцы
У огурцов отрежьте попки и залейте холодной водой на несколько часов.
Корень хрена очистите и натрите на крупной терке. Зубчики чеснока очистите. Читать далее
Салат из свежих огурцов
Вкусное, сочное, низкокалорийное блюдо – салат свежих из огурцов по- фламандски с йогуртовым соусом. Готовится огуречный салат очень быстро, а получается вкусно и полезно.
Ингредиенты на 1 порцию: 150 г огурцов, 120 г натурального йогурта, 10 г майонеза, 1 яичный желток, рубленый укроп, молотый черный перец, соль.
Готовим салат из огурцов
Очистите огурцы от кожицы (если она жесткая), нарежьте кружочками и выложите в кипящую подсоленную воду. Варите в течение 10 минут. После чего откиньте огурцы на дуршлаг и немного обсушите. Читать далее
Огуречный соус
Невероятно вкусный, легкий, простой в приготовлении огуречный соус отличное дополнение для свинины, говядины и овощей. Соус из огурцов, сметаны, яиц и зелени — намного вкуснее и полезнее чем майонез. Рассмотрим как приготовить соус:
Ингредиенты на 8 порций: 1 большой огурец, 250 г сметаны, 250г натурального йогурта, 4 яйца сваренных вкрутую, 300 г зелени (петрушка, шпинат, зеленый лук, укроп, экстрагон), 4 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка винного уксуса, молотый черный перец, соль
Готовим огуречный соус
Огурец при необходимости очистите от кожицы (если она толстая и грубая) мелко нарежьте или натрите на крупной терке. Образовавшийся сок слейте. Читать далее
Закуска на фуршет из курицы, огурцов и ананаса
Рецепт оригинальной, вкусной закуски на фуршет и на праздничный стол — шпажки из курицы, огурцов и ананаса. Готовится очень быстро, а получается очень красивой и вкусной.
Ингредиенты на 10 порций: 300 г сырокопченой куриной грудки, 6-7 небольших длинных огурцов, 1 банка (800 г) консервированного ананаса, 100 мл оливкового масла, 1 небольшой пучок мяты, сок и цедра 2 лаймов, 1/4 чайной ложки морской соли, молотый черный перец, хлопья чили.
Готовим закуску на фуршет из курицы и ананаса
С веточек мяты оборвите листики (веточки нам не понадобятся) и взбейте в блендере вместе с оливковым маслом до однородности. Читать далее