Быстрый вкусный, ароматный куриный суп с овощами и хлебными сухариками к обеду. Готовится очень просто из простых доступных продуктов. Просто, вкусно и быстро.

Ингредиенты:
- 1,2 курицы
- 2-3 морковки
- 1 головка репчатого лука
- 2 картофелины
- 2-3 корня петрушки
- 70 г консервированного горошка
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо (желток)
- 3 столовых ложек сметаны
- свежая зелень (укроп, петрушка)
- морская соль по вкусу
- хлебные сухарики — для подачи
Готовим куриный суп с овощами
Курицу помойте, выложите в большую кастрюлю и залейте 2 литрами воды, доведите до кипения, снимите пену, добавьте корень петрушки и целую морковку посолите и варите до готовности курицы.
Готовую курицу выньте из бульона и нарежьте небольшими кусочками. Морковь и корень петрушки тоже выньте и нарежьте тонкими ломтиками. Читать далее →