Запеканка из двух видов капусты с куриным фаршем и сметанным соусом, в духовке. Вкусное, сочное, ароматное овощное блюдо. Прекрасный легкий ужин для всей семьи.

Ингредиенты на 8 порций: 1,5 кг цветной капусты или брокколи, 1 кг белокочанной капусты, 400 г куриного фарша, 2 головки репчатого лука, 1 морковь, 200-250 г шампиньонов, 1 стакан сметаны, 1 стакан майонеза, 2 яйца, 1 столовая ложка растительного масла + масло для смазывания формы, 1 столовая ложка сливочного масла, молотый черный перец, соль.
Готовим запеканку из капусты
Оба вида капусты разрежьте на несколько частей. Положите в хорошо подсоленную воду и варите почти до готовности, примерно 10-15 минут. Затем остудите. Читать далее →