- блюда для пикника
- блюда из баранины
- блюда из говядины
- блюда из грибов
- блюда из макарон и теста
- блюда из птицы
- блюда из рыбы
- блюда из свинины
- блюда с морепродуктами
- блюда с овощами
- Вторые блюда
- выпечка
- Десерты
- Завтраки
- Заготовки
- Закуски
- каши
- Напитки
- Первые блюда
- Полезное
- Постные блюда
- Рецепты для мультиварки
- Салаты
вкусно-просто
У нас вы найдете рецепты приготовления простых и вкусных блюд
Песочный пирог с творогом и помидорами
Очень вкусный, нежный открытый песочный пирог с творогом, помидорами и кабачком из рассыпчатого песочного теста. Готовится очень просто и быстро, а получается бесподобно вкусно.
Ингредиенты на 8 порций:
- 1 пласт готового песочного теста
- 200 г сухого творога
- 2 крупных спелых помидора или горсть помидоров черри
- 1 молодой кабачок
- 100 г твердого сыра
- 2 яйца
- 3 веточки тимьяна
- 1/2 лимона
- 4 столовые ложки сливок или жидкой сметаны
- 1 щепотка молотого черного перца
- соль
Готовим песочный пирог с творогом и помидорами
Заранее разморозьте песочное тесто.
Форму для выпечки застелите бумагой для выпечки, выложите пласт теста и сформируйте бортики. Дно пирога часто наколите вилкой. Разогрейте духовку до 190°С и выпекайте корж 10 минут. Читать далее
Маринованные зеленые помидоры с чесноком
Рецепт простой и очень вкусной закуски — маринованные зеленые помидоры с чесноком на зиму. Готовятся ну очень просто. Если хотите помидоры поострее, то добавьте в банки острый перец и корень хрена.
Ингредиенты:
- 1-2 кг помидоров (зеленых, бурых, желтых)
- 5-6 зубчиков чеснока
- 1 стакан 9% уксуса
- 3 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки соли
- 1-2 шт. лаврового листа
- ½ чайной ложки семян укропа
- 3 л воды
Готовим маринованные зеленые помидоры с чесноком
Помидоры помойте, удалите плодоножки, обсушите и нарежьте дольками (так они лучше просолятся) . Чеснок очистите.
Банки тщательно помойте, постерилизуйте. На дно каждой банки положите чеснок. Сверху положите помидоры и добавьте семена укропа.
Домашний томатный соус из запеченных овощей
Домашний томатный соус приготовленный из запеченных овощей — самый лучший соус. Натуральный, ароматный, вкусный и полезный. Готовится достаточно просто из доступных продуктов.
Ингредиенты на 20 порций:
- 1,7 кг помидоров
- 2 головки репчатого лука
- 3 зубчика чеснока
- 2 болгарских перца
- 150 мл оливкового масла
- 100 мл белого сухого вина
- 1 лавровый лист
- 2,5 столовой ложки сахара
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1,5 чайной ложки соли
- 2 веточки тимьяна
- перец черный молотый
Готовим домашний томатный соус из запеченных овощей
Помидоры с перцем вымойте, лук и чеснок очистите. У перца удалите перегородки с семенами. По желанию очистите помидоры от кожицы. Все нарежьте крупными кусочками.
В форму для запекания выложите все овощи, тимьян и лавровый лист. Добавьте сахар, соль, влейте вино и оливковое масло по вкусу. Все хорошенько перемешайте. Читать далее
Салат с фасолью, перцем и помидорами
Оригинальный, сытный овощной салат с фасолью, перцем и помидорами. Готовится очень просто и быстро, а получается очень вкусно. Подойдет как самостоятельное блюдо для легкого ужина или как дополнение к обеду.
Ингредиенты на 4 порции: 300 г зеленой стручковой фасоли, 300 г разноцветных помидоров черри, 2 горсти шпината, 2 сладких перца, 2 сушеных помидоров в масле, 2 веточки базилика, 150 г адыгейского сыра, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, 3 столовые ложки оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Готовим салат с фасолью, перцем и помидорами
Разогрейте духовку, положите перец на противень и запекайте его до коричневых подпалин, примерно 15 минут. Затем переложите его в кастрюлю, накройте крышкой и оставьте на 5-10 минут. Потом очистите перцы от кожицы и удалите семена. Мякоть нарежьте тонкими полосками. Читать далее
Вяленые помидоры с чесноком и травами
Рецепт вкусной, пикантной овощной закуски – вяленые помидоры с чесноком и травами. Для приготовления лучше использовать мясистые помидоры, например пикули. Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях:
Ингредиенты: 800 г помидоров, 200 г оливкового масла, 4-5 зубчиков чеснока, 1 столовая ложка соли, 1 столовая ложка приправ «Прованские травы», 1,5 столовой ложки молотого кайенского перца (по желанию).
Готовим вяленые помидоры с чесноком и травами
Помидоры помойте и разрежьте на 4 части. Ложкой удалите семена и промокните мякоть бумажным полотенцем, чтобы они быстрее вялились. Читать далее