- блюда для пикника
- блюда из баранины
- блюда из говядины
- блюда из грибов
- блюда из макарон и теста
- блюда из птицы
- блюда из рыбы
- блюда из свинины
- блюда с морепродуктами
- блюда с овощами
- Вторые блюда
- выпечка
- Десерты
- Завтраки
- Заготовки
- Закуски
- каши
- Напитки
- Первые блюда
- Полезное
- Постные блюда
- Рецепты для мультиварки
- Салаты
вкусно-просто
У нас вы найдете рецепты приготовления простых и вкусных блюд
Домашнее ризотто с яблоками
Ароматное, низкокаллорийное, вегетарианское блюдо – домашнее ризотто с яблоками. Идеальный вариант легкого ужина. Для его приготовления выберите ароматные, сладкие, крепкие яблоки.
Ингредиенты на 4-6 порций:
- 350 г риса для ризотто
- 250 г яблок
- 1 маленькая луковка
- 100 г сливочного масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- ½ стакана миндаля
- ½ стакана белого сухого вина
- 4 столовых ложек тертого пармезана
- 1 литр куриного или овощного бульона
- Молотый черный перец соль
Готовим домашнее ризотто с яблоками
Яблоки очистите, удалите сердцевину с семенами, мякоть нарежьте тонкой соломкой и сбрызните соком лимона.
Лук очистите и мелко нарежьте. Миндаль порубите средними кусочками. Рис промойте в нескольких водах.
На сковороде разогрейте 25 г сливочного масла и обжарьте лук, помешивая до прозрачности. Затем добавьте яблоки и готовьте еще 3 минуты. Читать далее
Рисовая каша с курагой и медом
Очень вкусная и невероятно полезная рисовая каша с курагой, медом и апельсиновым соком на молоке. Ее с удовольствием едят и взрослые и дети. Прекрасный сытный, питательный завтрак для всей семьи.
Ингредиенты:
- 200 г круглозерного риса
- 180 г кураги
- 600 мл молока
- 1 большой апельсин
- 1-1,5 столовой ложки меда
Готовим рисовую кашу с курагой и медом
Рис тщательно промойте в нескольких водах. В кастрюле вскипятите молоко, всыпьте рис и варите 5 минут. Затем убавьте огонь и варите, накрыв кастрюлю крышкой, до готовности (примерно 15 минут). Снимите с огня и оставьте в теплом месте. Читать далее
Курица с рисом и овощами
Вкусное, сытное блюдо курица с рисом и овощами по карибски. На его родине каждая хозяйка готовит его по своему. Результат зависит от времени тушения и количества риса. У кого-то это блюдо будет напоминать густой суп, а у кого-то – будет похожа на плов. Здесь можно готовить как вам больше нравится.
Ингредиенты на 6 порций:
- 1 кг куриных окорочков или голеней
- 2,5 стакана длиннозерного риса
- 100 г колбасы чоризо
- 50 г ветчины
- 50 г бекона
- 3 разноцветных сладких перца
- 2 стакана зеленого горошка
- 1 средняя головка репчатого лука
- 1 средний помидор
- 300 мл томатного соуса
- 1 зеленый острый перец
- 1 пучок кинзы
- 2 зубчика чеснока
- 8-10 оливок без косточек
- 1 столовая ложка каперсов
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка молотого черного перца
- 1/8 чайной ложки паприки
- 1,5 чайной ложки уксуса
- Оливковое масло
- Соль
Готовим курицу с рисом по карибски
Замаринуйте курицу: Чеснок очистите и разотрите в ступке с 1 чайной ложкой соли в пасту. Всыпьте черный перец, орегано, паприку, влейте уксус и 1 столовую ложку оливкового масла. Получившейся пастой смажьте курицу, положите в миску, накройте пищевой пленкой (или в контейнер с крышкой) и поставьте в холодильник на 3-4 часа. Читать далее
Запеканка из риса с кабачком
Запеканка из риса с кабачком — вкусная, сытная овощная запеканка приготовленная в духовке. Готовится очень легко из простых доступных продуктов. Получается румяная, очень нежная и сочная.
Ингредиенты:
- 0,75 круглозерного риса
- 400-500 г кабачков
- 6 яиц
- 200 г сыра полутвердого
- 1 луковица
- 4 чайные ложки оливкового масла
- молотый черный перец
- соль
Готовим запеканку из риса с кабачком
Рис промойте в нескольких водах, выложите в кастрюлю, залейте холодной водой (1:2) и варите 10-12 минут. Затем выключите огонь, накройте крышкой и оставьте на 3 минуты. Затем при необходимости слейте воду и переложите в миску. Читать далее
Рис с морепродуктами
Очень полезное низкокалорийное блюдо – рис с морепродуктами. Рис и морепродукты идеально сочетаются между собой, получается невероятно вкусно. Готовится просто и быстро. Как приготовить:
Ингредиенты: 200 г длиннозерного риса, 1 упаковка смеси морепродуктов, 1 упаковка (200 г) крабовых палочек, 5 столовых ложек зеленого горошка, 4 помидора, 1 головка репчатого лука, 2-3 зубчика чеснока, 1 кубик рыбного бульона, 300 г вареных креветок+ для украшения, небольшой пучок кинзы, растительное масло, молотый черный перец, соль.
Готовим рис с морепродуктами
Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. очистите помидоры от кожицы и нарежьте маленькими кубиками. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком в течение 2-3 минут. Затем добавьте помидоры и готовьте еще 5-7 минут. Читать далее