Завтраки

Лапшевник с творогом

Лапшевник с творогом – вкусная сытная запеканка из творога и макарон. Он может быть сладким и не очень (по вашему вкусу). Прекрасный завтрак или легкий ужин.  Вкусно, просто, недорого.

lapcewnik c tworoom1

Ингредиенты на 8 порций:

  • 200 г яичной лапши
  • 400 г творога
  • 4 яйца
  • 4 столовые ложки манной крупы
  • 1-2 столовые ложки ванильного сахара
  • 1/3-1 стакана сахара
  • Сливочное масло
  • Соль
  • Масло и манка для смазывания формы

Готовим лапшевник с творогом

В большом количестве подсоленной кипящей воды сварите лапшу (согласно инструкции на упаковке)почти до готовности. Откиньте на дуршлаг, встряхните чтобы ушла вода, положите кусочек масла и аккуратно потрясите, чтобы равномерно распределилось масло. Читать далее

Мясная запеканка с картофелем и сыром

Очень вкусная, сытная, питательная мясная запеканка с картофелем и сыром в духовке на завтрак для всей семьи. Она зарядит вас энергией на целый день. Для ее приготовления можете использовать любой фарш из мяса или птицы, или смешанный.

мясная запеканка

Ингредиенты на 6-8 порций:

  • 400 г мясного фарша
  • 800 г картофеля
  • 1 средняя головка репчатого лука
  • 2 стакана тертого сыра
  • 6 яиц
  • 1/3 стакана молока
  • 1 красный сладкий перец
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка молотой паприки
  • Оливковое масло
  • Молотый черный перец
  • Соль

Готовим запеканку на завтрак

Лук и чеснок очистите и мелко порубите.

Сладкий перец очистите, удалите перегородки с семенами, мякоть нарежьте кубиками.

В широкой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте фарш с паприкой, разбивая комочки лопаткой или вилкой, 5 минут. Переложите фарш в миску. Читать далее

Ячневая каша со сметаной

Рецепт ячневой каши со сметаной. Невероятно вкусная, рассыпчатая, ароматная каша. Традиционно ее готовили в печи, но и в духовке получается не менее вкусно.

jaznewaja kaca co cmetanoi

Ингредиенты на 4-6 порций:

  • 1 стакан ячневой крупы
  • 1 литр молока
  • 1 стакан сметаны
  • 3 яйца
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • Соль

Готовим ячневую кашу со сметаной

Ячневую крупу хорошенько промойте в нескольких водах, пока стекающая с нее вода не будет прозрачной. Затем откиньте ее на сито, встряхните, высыпьте в кастрюлю и залейте горячим молоком. Читать далее

Яичница с сыром

Что может быть лучше и вкуснее на завтрак чем яичница глазунья с жареным сыром. Простое сытное блюдо зарядит вас энергией на целый день. Быстро, просто, вкусно и сытно.

jaizniza c cirom

Ингредиенты:

  •  4 яйца
  • 200 г сыра сулугуни
  • 50 г сливочного масла
  • Молотый острый красный перец
  • 4-5 веточек кинзы
  • Соль

Готовим яичницу с жареным сыром

Нарежьте сыр толстыми кусочками (толщиной 1-1,5 см) и разрежьте на ломтики примерно 3х3 см.

В мисочку аккуратно, не повреждая желток, разбейте яйца. Посолите, поперчите. Сливочное масло нарежьте на маленькие кусочки. Читать далее

Пирог манник на сметане

Невероятно вкусный, нежный и ароматный пирогманник на сметане с малиной. Манник –находка для хозяек — готовится очень просто и быстро, а получается всегда вкусно. Прекрасный десерт к чаю на завтрак или ужин.

mannik

Ингредиенты на 8 порций:

  • 1 стакан манной крупы
  • 2 стакана малины
  • 1 стакан сметаны
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан взбитых сливок
  • 3 яйца
  • 1 щепотка соды
  • Сливочное масло для смазывания формы
  • По желанию – пищевой краситель.

Готовим малиновый манник

В миске венчиком взбейте яйца. Добавьте манку, сахар, сметану и соду. Все хорошенько перемешайте. Для яркого малинового цвета можете в тесто добавить пищевой краситель. Читать далее