Зеленая стручковая фасоль с лимонным соком

Зеленая стручковая фасоль с лимонным соком — вкусная, полезная закуска или легкий гарнир к мясным и рыбным блюдам. Готовится очень просто и быстро.

зеленая стручковая фасоль

Ингредиенты :

  • 450 г стручковой фасоли
  • 0,5-1 столовая ложка лимонного сока
  • 2 столовые ложки лимонной цедры
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • ½-1 столовая ложка
  • Молотый черный перец
  • Соль

Готовим зеленую фасоль с лимонным соком

Фасоль переберите, промойте, срежьте кончики. Если фасоль длинная – разрежьте ее на части.

В кастрюле вскипятите воду, выложите фасоль, посолите, накройте крышкой и варите примерно 5 минут. Затем слейте воду, а фасоль переложите в миску.На водяной бане растопите сливочное масло и  вылейте на фасоль, добавьте лимонный сок и перемешайте.

Добавьте лимонную цедру, перец, соль, перемешайте еще раз.

Готовую зеленую фасоль с лимонным соком подавайте на гарнир к мясу или рыбе.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>