Творог

Сочники с творогом

Рецепт вкусной, сладкой выпечки к чаю для завтрака или полдника — сочни с творогом из песочного теста на сметане. Легкое нежное тесто и нежная творожная начинка — что может быть вкуснее. Готовятся достаточно просто и быстро.

cozniki

Ингредиенты на 10 порций: Для теста: 1,5 стакана муки, 1/3 стакана сахара, 3 столовые ложки сметаны, 1 яйцо, 75 г сливочного масла, 1/4 чайной ложки соды, щепотка соли, 1 желток для смазывания.

Для начинки: 150 г творога, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка сметаны, 1 белок.

Готовим сочники с творогом

Приготовьте тесто: Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. В большой миске разотрите масло деревянной ложкой. Добавьте сахар, яйцо, сметану, соль и хорошенько перемешайте.

Просейте муку с содой и добавьте в масляную смесь. Быстр замесите тесто, вымешивайте не больше 1 минуты. Читать далее

Творожники с ягодами

Нежное творожное лакомство – творожники с ягодами, придется по вкусу абсолютно всем. Вкусное и полезное блюдо из творога несомненно станет любимым в вашей семье.

tworocniki c jagodami

Ингредиенты на 8 порций: 500 г любых ягод, 500 г груш или яблок, 250 г творога, 350 г муки, 200 г размягченного сливочного масла, 70 г сахара (40 г для теста, 30 г для начинки), 1 столовая ложка с горкой крахмала, 0,5 чайной ложки тертой цедры лимона, 1 яйцо для смазывания, сахарная пудра.

Готовим творожники с ягодами

Творог протрите через сито, выложите в  миску, добавьте размягченное масло и сахар. Хорошенько перемешайте, можно с помощью миксера. Затем всыпьте муку и замесите не липкое тесто. Читать далее

Вкусный творожный десерт из творога с черникой и мороженым

Невероятно вкусный десерт из творога с черникой, йогуртом и мороженым. Готовится очень просто, а нравится абсолютно всем, особенно детям.

decert c zernikoi

Ингредиенты: 200 г творога, 200 г йогурта, 1 стакан черники + ягоды для украшения, 1 банан, 1 стакан мороженого, сахарная пудра по желанию.

Готовим творожный десерт с черникой

Протрите через сито творог. Банан очистите.

В чашу блендера выложите чернику, банан и измельчите. По желанию добавьте сахарную пудру. Читать далее

Творожная запеканка «Зебра»

Рецепт творожной запеканки для детей. Запеканка из творога получается очень нежной, ароматной, необычайно вкусной и к тому же полезной. Готовится она очень просто и быстро, а съедается еще быстрее.

zapekanka zebra

Ингредиенты: 400 г творога (желательно жирностью 5%), 1 столовая ложка какао-порошка, 1 столовая ложка манной крупы, 2 яйца, ванильный сахар, сливочное масло для смазывания формы, шоколадные капли для украшения, сгущенка или сметана для подачи.

Готовим творожную запеканку «Зебра»

В миске соедините творог, манку, ванильный сахар и яйца. Хорошенько перемешайте до однородности. Читать далее

Запеканка творожная с морковью

Рецептов приготовления творожной запеканки существует очень много. Хочу поделиться с вами моим рецептом приготовления творожно-морковной запеканки. Это блюдо из творога прекрасно подойдет в качестве вкусного завтрака или легкого ужина. Итак рассмотрим как приготовить творожную запеканку:

zapekanka

Ингредиенты на 6 порций: 500 г творога, 3 средние морковки, 150 мл молока, 3 яйца, 100 г сахара, 3 столовые ложки манной крупы, 3 столовые ложка меда, 1 столовая ложка сливочного масла+масло для смазывания формы, тертая цедра 1 апельсина, изюм, 0,25 чайной ложки молотой корицы, 1 столовая ложка крахмала, 1 пакетик ванилина, соль.

Готовим творожную запеканку с морковью

Морковку очистите, натрите на крупной терке, выложите в сотейник и залейте молоком. Читать далее