Семга

Лазанья с семгой

Популярное итальянское блюдо лазанья, обычно готовится с мясным фаршем. Предлагаю побаловать себя и родных приготовив домашнюю лазанью с семгой или лососем. Получается не менее вкусно. Рассмотрим как приготовить лазанью:

lazanja c lococem

Ингредиенты: 10-120 готовых листов для лазаньи, 250 г филе семги (лосося), 200 г зернистого творога, 50 г твердого сыра, 120 мл сливок (10-15%), сок ½ лимона и немного для рыбы, 1 пучок укропа, 0,5 пучка базилика, растительное масло, молотый черный перец, соль.

Готовим лазанью с семгой (лососем)

Укроп и базилик промойте, обсушите и мелко порубите. В миске смешайте творог со сливками, добавьте зелень, сок лимона, перец, соль и перемешайте. Читать далее

Луковый суп с семгой

Рецепт вкусного и сытного первого блюда — луковый суп из семги. Для приготовления этого легкого рыбного супа можно взять лосось или форель, получится не менее вкусно.

lukowi cup c lococem

Ингредиенты:  500 г филе семги (лосося) без кожи, 600 г картофеля, 1 зубчик чеснока, 1 стакан рубленного репчатого лука, 0,5 рубленого лука-шалота, 12 головок лука-сеянца, 1,75 литра куриного бульона, 0,6 стакана белого сухого вина, 1 стакан нежирных сливок, 1 морковь (по желанию), 3 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка шнитт-лука рубленного, 1 столовая ложка рубленой петрушки, 1 чайная ложка тимьяна свежего рубленного или 0,5 сушеного молотого, перец белый молотый, соль.

Готовим луковый суп с семгой (лососем)

Картофель и морковь очистите, картофель нарежьте средними кубиками, морковь – кружочками. Лук-сеянец и чеснок очистите и мелко порубите. В кастрюле разогрейте сливочное масло выложите лук-сеянец с чесноком, добавьте репчатый лук и тимьян. Накройте крышкой и готовьте в течение 20 минут. Читать далее

Вкусный суп из семги

Необычайно вкусный суп из семги, огурца и йогурта. Легкий и полезный суп, в нем содержится очень много полезных веществ. Идеально подходит для тех кто соблюдает диету, т.к. йогурт можно взять низкокалорийный. Вместо семги можно использовать лосось или форель получится так же вкусно.

cup c lococem

Ингредиенты:  400 г филе семги, 2 средних огурца, 2 стакана (300 мл) натурального йогурта, 0,5 лимона, 1 небольшой пучок укропа, 1 столовая ложка соевого соуса, зелень для подачи.

Готовим суп из семги

С лимона аккуратно срежьте цедру, из мякоти выжмите сок. В миске смешайте лимонный сок и соевый соус. Читать далее

Семга запеченная со специями

Рецепт вкусного полезного блюда из семгисемга запеченная в духовке со специями. Семга получается невероятно нежной и ароматной. Для приготовления подойдет также лосось или форель.

lococ zapezeni

Ингредиенты на 6 порций: 800 г филе рыбы с кожей (у меня семга), 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки молотых зерен горчицы, 2 столовые ложки молотой паприки, 1 столовая ложка молотого черного перца, 1 столовая ложка молотого перца чили, 1 столовая ложка коричневого сахара, 1 столовая ложка соли, тертая цедра 0,5 лимона, сок лимона, растительное масло.

Готовим семгу запеченную со специями

Приготовьте пряную смесь: Зубчики чеснока очистите и пропустите через пресс. В миске смешайте горчицу, паприку, молотый черный перец, чили, коричневый сахар, соль и чеснок. Читать далее

Семга запеченная

Рецепт вкусного блюда из семгисемга запеченная в духовке в маринаде из апельсинового сока, меда и соевого соуса. Cемга получается просто очень вкусной, ароматной и нежной.lococ

Ингредиенты на 4 порции: 1 кг филе семги (лосося) на коже, 1/3 стакана соевого соуса, 1/4 стакана меда, 1/4 стакана апельсинового сока,  2-3 перышка зеленого лука, 1 столовая ложка яблочного уксуса, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 см корня имбиря.

Готовим запеченную семгу

Филе рыбы помойте, осушите с помощью бумажного полотенца и нарежьте на порционные кусочки. Читать далее