Салат из свежей капусты

Простой, легкий и полезный салат из свежей молодой капусты с огурцом, редисом и яйцами. Очень вкусный и невероятно полезный. Молодая капуста очень богата витаминами и клетчаткой, к тому же содержит мало калорий (в 100 г — меньше 30 ккал) и в то же время салатик  достаточно сытный.

calat kapuctni

Ингредиенты: 300 г свежей белокочанной капусты, 2 средних огурца, 5-6 шт редиса, 3-4 яйца, 1 пучок укропа, 1 пучок зеленого лука, 5-6 столовых ложек сметаны, молотый черный перец, соль.

Готовим салат из свежей капусты

Капусту нашинкуйте как можно тоньше. Огурцы нарежьте тонкой соломкой. Редис (можно и без него) нарежьте тонкими брусочками. Зеленый лук и укроп мелко порубите.

Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками.

В салатницу выложите капусту, немного помните руками, поперчите и посолите.

Добавьте в салат огурцы, зелень, яйца и редис. Хорошенько перемешайте. Дайте немного постоять. Затем добавьте сметану, перемешайте и подавайте сразу.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>