Рубленые куриные котлеты с сыром

Предлагаю вам порадовать своих близких очень вкусными, нежными и ароматными рубленными куриными котлетами с сыром и зеленью. готовятся они быстро, а съедаются еще быстрее!

рубленые куриные котлеты с сыром

 Ингредиенты на 4 порции:  2 средних куриных филе,  100 г твердого сыра,  0,5 стакана кефира или 2-3 столовые ложки майонеза (по вкусу),  1 небольшая головка репчатого лука,  зелень (укроп, петрушка,  лук зеленый),  масло растительное для жарки,  специи (перец черный молотый,  чеснок) по вкусу, соль.

Готовим рубленые куриные котлеты с сыром

Куриное филе помыть, обсушить с помощью бумажных полотенец и нарезать маленькими кубиками.

Сыр нарезать кубиками такого же размера или чуть поменьше.

Лук очистить и мелко порубить. В миске соеденить куриное филе с сыром и луком, хорошенько перемешать .

котлетыЗелень промойте под проточной водой, обсушите, мелко нарежьте и добавьте в фарш.  Влейте туда же кефир (или  майонез), крахмал, добавьте специи по вкусу и посолите.  Все тщательно  перемешайте.

На сковороде разогрейте растительное масло.  Руками сформируйте из фарша котлетки, сразу выкладывайте на сковороду и жарьте с обеих сторон до готовности.

Подавайте горячими со свежими  овощами.

Приятного аппетита!

6 комментариев: Рубленые куриные котлеты с сыром

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>