Курица с картофелем и овощами

Ароматный, вкусный семейный ужин — курица с картофелем и овощами в духовке. Готовится из простых доступных продуктов очень просто и быстро, а получается всегда вкусно.

курица с картофелем и овощами

Ингредиенты:

  • 3-4 куриных бедра
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 головка репчатого лука
  • 150 г консервированной кукурузы
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 1 столовая ложка кетчупа
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 1/2 чайной ложки паприки
  • молотый черный перец
  • соль
  • свежая или сушенная зелень

Готовим курицу с картофелем и овощами

Курицу промойте, обсушите , посолите и поперчите. В миске смешайте 1 столовую ложку майонеза с кетчупом и обмажьте бедрышки.

Лук, картофель и морковь очистите и нарежьте лук — полукольцами, морковь — кружочками, картофель — ломтиками. Все овощи выложите в миску, добавьте кукурузу, оставшийся майонез, паприку, молотый перец, соль и хорошенько перемешайте.

В форму для запекания выложите овощи, сверху выложите курицу, влейте в форму 2-3 столовые ложки воды, посыпьте рубленой зеленью.

Разогрейте духовку до 180°С и запекайте курицу с картофелем и овощами в течение 35-45 минут.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>