Кабачки с сыром и сметаной в духовке

Запеченные кабачки с сыром и сметаной в духовке — простая, легкая и очень вкусная закуска на праздничный стол или легкий ужин. Готовится быстро и просто из доступных продуктов.

запеченные кабачки с сыром и сметаной

Ингредиенты:

  • 1-1,5 крупных кабачка
  • 200 г сметаны
  • 250 г сыра твердых сортов
  • 20-30 мл растительного масла
  • соль

Для подачи:

Готовим запеченные кабачки с сыром и сметаной

Кабачки промойте, обсушите, при необходимости очистите от кожицы (если она жесткая). на разделочной доске нарежьте кабачок крупными ломтиками, так чтобы их было четное число.

Противень смажьте растительным масло, выложите на него кабачки и поставьте в духовку разогретую до 200°С на 20 минут.

Натрите сыр на крупной терке.

Достаньте кабачки из духовки, половину кусочков смажьте сметаной и посыпьте тертым сыром. Каждый намазанный кусочек накройте вторым кусочком без начинки.

Поставьте противень обратно в духовку и запекайте при температуре 200°С до золотистой корочки.

При подаче украсьте запеченные кабачки с сыром легким майонезом и рубленным укропом.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>