Домашние конфеты Коровка

Очень вкусные и простые в приготовлении домашние конфеты «Коровка». Приготовьте их вместе со своими детками. Они будут в восторге от процесса приготовления и от вкуса конфет.

konfeti

Ингредиенты на 10 порций: 400 мл сметаны жирностью 20%, 400 г сахара, 125 г меда.

Готовим домашние конфеты «Коровка»

В кастрюльке с толстым дном смешайте мед, сметану и сахар. На небольшом огне доведите до кипения и варите, постоянно помешивая деревянной лопаткой в течение 25-30 минут.

Постепенно масса станет тягучей и изменит цвет.

Проверьте готовность карамели капнув ее в миску с холодной водой: если капля не растеклась и сразу затвердела, то карамель готова, если нет — варите еще несколько минут.

Прямоугольную форму (можно взять форму для кекса) смажьте рафинированным растительным маслом и вылейте приготовленную карамельную массу. Дайте ей остыть и поставьте в холодильник на 3-4 часа.

Застывшую массу выньте из формы разрежьте на конфетки любой формы по вашему желанию.

Подавайте домашние конфеты «Коровка» к чаю. Храните в коробке с крышкой.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>