Быстрые медовые булочки

Рецепт быстрых медовых булочек на дрожжах. Сладкие, ароматные, мягкие булочки на завтрак к чаю. Готовятся очень быстро, всего за 30 минут, из простых доступных продуктов.

medowie bulzki

Ингредиенты на 8 порций: 3,5 стакана муки,  1 стакан молока, 1 большое яйцо, 1/3 стакана меда, 100 г сливочного мсла, 2 чайные ложки быстродействующих сухих дрожжей. 1/2 чайной ложки соли.

Готовим быстрые медовые булочки

В маленькой кастрюльке растопите сливочное масло. Отложите 2 столовые ложки масла (они нам потом понадобятся).  После того как масло растает, влейте молоко, перемешайте и остудите до теплого.

В чашу миксера или в большую миску перелейте теплое молоко, добавьте дрожжи и мед. Вбейте яйцо, посолите и перемешайте.

Аккуратно всыпьте 2 стакана муки и замесите тесто. Постепенно всыпайте оставшуюся муку, пока не получится мягкое, липкое тесто.

Разогрейте духовку до 200°С. Противень смажьте сливочным маслом или застелите пекарской бумагой.

Обмакните руки в муку и разделите тесто на 12 равных частей.Каждую часть скатайте в шарик и положите на противень. Накройте булочки полотенцем и оставьте в теплом месте на 10 минут. Затем поставьте противень в духовку на 10-15 минут пока булочки не зазолотятся.

Готовые булочки смажьте отложенным растопленным сливочным маслом.

Подавайте медовые булочки теплыми с джемом, вареньем или со сметаной.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>