вкусно-просто

Завтрак по-английски — это далеко не всегда классическая овсянка или «поридж» (так называют кашу англичане). Скорее более традиционным в Великобритании  считается яичница с  поджаренным беконом, фасолью в томате,   помидорами  и грибами.

Ингредиенты на 2 порцию:  2 яйца, 4 ломтика бекона,  100г фасоли в томатном соусе,  2 помидора,  4-6 шампиньонов,  хлеб для тостов,  растительное масло для жарки,  перец черный молотый,  соль.

Готовим английский завтрак

На сковороде гриль разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте ломтики бекона, постоянно переворачивая их, чтобы бекон стал хрустящим. Обжаренные ломтики выложите на бумажное полотенце для того, чтобы с него стек лишний жир.

Помидоры и грибы помойте и обсушите.  Помидоры разрежьте на две половинки,  грибы — на четвертинки. Обжарьте помидоры с грибами в той же сковородке, после чего переложите их на тарелку.  Затем разогрейте фасоль в томатном соусе  (на сковороде или в микроволновке).

Хлеб обжарьте в тостере или на сковороде гриль.

В сковороде (лучше с антипригарным покрытием) приготовьте яичницу-глазунью, поперчите и посолите.

Подавайте сразу на широкой тарелке вместе с беконом, фасолью, помидором, грибами и обжаренным хлебом.

Приятного аппетита!

Понравилась статья?Расскажи другу!

Общайтесь со мной!

Related posts:

1. Салат с беконом и яйцом-пашот
2. Котлеты из гречки с грибами
3. Пышный омлет
4. Мясные кексы с грибами
5. Хлеб домашний закусочный